In Deutschland landen pro Jahr etwa 12 Millionen Tonnen Lebensmittel im Abfall. Hierbei machen private Haushalte etwa 52% (6,1 Mio. t) aus.

In der Mensa, bei Veranstaltungen oder bei den Studenten – auch am Umwelt-Campus Birkenfeld kommt es leider immer wieder zu Lebensmittelabfällen.
Damit diese nicht im Abfall landen, hat sich das Green Office eine Lösung überlegt und handelt dagegen: Das Zauberwort lautet Foodsharing.
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