Eier kochen neben Eiswürfeln? Geht das?

Diese Frage wurde in einem sogenannten Interdisziplinären Studentenprojekt am UCB mit "ja" beantwortet. Warum das Ganze? Mit dieser Konstruktion wurde verdeutlicht, wie gut Wärme zielgerichtet geleitet werden kann - vor allem mittels 3D gedruckten Strukturen.

 

Im Video ist durch die Wärmebildaufnahmen gut zu erkennen, wie das Ei durch Wasserdampf erhitzt und gegart wird. Der Wasserdampf wiederum wird mit einer Flamme erzeugt, die unterhalb der Eiswürfel positioniert ist. Dennoch bleibt der Bereich der Eiswürfel davon sehr gut abgeschirmt.

Bitte beachten Sie: Sobald Sie sich das Video ansehen, werden Informationen darüber an Youtube/Google übermittelt. Weitere Informationen dazu finden Sie unter Google Privacy.

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