Die zeitsparenden und bequemen Angebote für eine Takeaway-Verpflegung sind in den letzten Jahren stetig gestiegen, was eine Zunahme des Abfallaufkommens zur Folge hat. Als regulatorische Reaktion hierauf gilt seit dem 01.01.2023 die sogenannte Mehrwegangebotspflicht, die der Attraktivierung und Steigerung des Einsatzes von Mehrwegsystemen in der Gastronomie dient und Gastronomiebetriebe ab einer…
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